สัมมนาอุตสาหกรรมอาหารทะเล : ความได้เปรียบเหนือน่านน้ำ

  First Announcement :  Food Focus Thailand Roadmap # 1 : Seafood Industry Edition   8.00 น. � 17.30 น. วันที่ 27 มีนาคม 2551 โรงแรมเซ็นทรัล เพลส จังหวัดสมุทรสาคร   See what s going on in seafood industry : จับกระแส เกาะสถานการณ์ อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์อาหารทะเล ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- อุตสาหกรรมอาหารทะเล : ความได้เปรียบเหนือน่านน้ำ   อุตสาหกรรมอาหารทะเลในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก โดยเฉพาะประเทศจีน ญี่ปุ่น เกาหลีใต้ อินโดนีเซีย เวียดนาม และไทย นับว่ามีความได้เปรียบในหลายๆ ด้าน โดยมีอัตราเติบโตเฉลี่ย 5% ต่อปี ซึ่งสามารถรองรับความต้องการของผู้บริโภคในกลุ่มสหภาพยุโรป สหรัฐอเมริกา และญี่ปุ่นได้   อุตสาหกรรมอาหารทะเลของไทยมีพื้นฐานที่แข็งแกร่ง เห็นได้จากตัวเลขการผลิตอาหารทะเลในปี 2549 ซึ่งแตะยอด 4 ล้านตัน ทำให้ไทยเป็นหนึ่งในผู้นำการส่งออกอาหารทะเลแปรรูปรายใหญ่ในเอเชีย และเป็นอันดับ 3 ของโลก พร้อมด้วยตัวเลขการบริโภคอาหารทะเลเฉลี่ยปีละ 33 กิโลกรัมต่อปีต่อคน ซึ่งสูงกว่ามาตรฐานโลก ส่วนหนึ่งเป็นเพราะความได้เปรียบของทรัพยากรทางทะเลที่มีความอุดมสมบูรณ์ตลอดชายฝั่งระยะทางกว่า 3,000 กิโลเมตร และส่วนสำคัญที่ขาดไม่ได้ก็คือ การนำความได้เปรียบเหนือน่านน้ำมาประยุกต์ใช้ เพื่อช่วงชิง  พื้นที่ในใจ  ของผู้บริโภค ซึ่งประกอบไปด้วย นวัตกรรมของเทคโนโลยีในกระบวนการผลิต การพัฒนาผลิตภัณฑ์ มาตรฐานด้านคุณภาพ เป็นต้น เพื่อให้ได้มาซึ่งผลิตภัณฑ์อาหารทะเลสดและแปรรูปที่มีคุณภาพและมีความปลอดภัย     Our Attendees: ผู้บริหาร ผู้จัดการโรงงาน ฝ่ายผลิต ฝ่ายควบคุมและประกันคุณภาพ ฝ่ายวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ ฝ่ายวิศวกรรม เทคนิค และซ่อมบำรุง ฝ่ายจัดซื้อ ฝ่ายขายและการตลาด จากโรงงานอุตสาหกรรมอาหารทะเลชั้นนำ  สนใจสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม และลงทะเบียนได้ที่  * คุณจิตสุดา ทองปาน * คุณสรญา บัณฑิตอนุกูล      โทร. 0 2586 9745-6 แฟกซ์. 0 2910 0652 # 0  E-mail: [email protected], [email protected]    หรือดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่ WWW.FOODFOCUSTHAILAND>.COM    จัดโดย : บริษัท บี มีเดีย โฟกัส (ประเทศไทย) จำกัด         3 ซอยสายสิน ถนนประชาชื่น แขวงบางซื่อ เขตบางซื่อ กรุงเทพฯ 10800          โทร. 0 2586 9745-6 แฟกซ์. 0 2910 0652 # 0     E-mail: [email protected], [email protected]