อบรมหลักสูตรการทำไอศกรีมผลไม้สูตรไขมันต่ำ (Low Fat Ice Cream)

Established since 2002

สถาบันเอชานซ์ (A Chance Learning) จัดเวิร์คช็อป หลักสูตรการทำไอศกรีมผลไม้สูตรไขมันต่ำ (Low Fat Ice Cream)

หลักสูตรนี้เป็นการทำไอศกรีมผลไม้สูตรไขมันต่ำ ทั้งแบบเชอร์เบทและซอร์เบ มีรสชาติและกลิ่นในสไตล์ม็อกเทลที่ไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ หอมอร่อยน่าทาน เป็นไอศกรีมแนวใหม่ที่ฉีกแนวจากเดิมๆ สามารถทำทานเองหรือทำจำหน่ายได้

เนื้อหา
1. ความรู้เกี่ยวกับไอศกรีมม็อกเทลสูตรไขมันต่ำ
2. ชนิดของเครื่องปั่นไอศกรีม
3. ชนิดของเครื่องทำไอศกรีมแบบต่างๆ
4. องค์ประกอบและโครงสร้างของไอศกรีม
5. อุปกรณ์ เครื่องมือต่างๆ ที่ใช้ในการทำไอศกรีมม็อกเทล
6. ความรู้เกี่ยวกับเหล้า น้ำเชื่อม และวัตถุดิบต่างๆ ที่นำมาปรุงแต่งรสเครื่องดื่มม็อกเทล
7. การคิดคำนวณต้นทุนสำหรับเปิดร้าน แหล่งซื้อของ และไอเดียเปิดร้าน
8. ปฏิบัติจริง 5 สูตร เช่น Kiwi Berry Sorbet, Power Low-Fat Ice Cream, Beauty Soft Ice Cream, Blue Melon Sorbet และ Fruity Yogurt Ice Cream

เรียนวันเสาร์ที่ 25 เมษายน 2552 เวลา 9.00 – 15.00 น.

ค่าลงทะเบียน ท่านละ 1,790 บาท (รวมเอกสาร วัสดุอุปกรณ์ อาหารว่างและอาหารกลางวัน)

เงื่อนไขพิเศษ โอนค่าลงทะเบียนภายในวันที่ 17 เม.ย. ลด 5% ราคา 1,700 บาท หรือสมัครพร้อมกัน 2 คน รับส่วนลด 10% ราคา 1,611 บาท

อบรมที่สถาบันเอชานซ์ ซ.ลาดพร้าว 69 (มีที่จอดรถ กรุณาสอบถามเจ้าหน้าที่)

สอบถามรายละเอียดและสำรองที่นั่งได้ที่โทร. 0-29334597-8 หรือ http://www.achance.co.th/">http://www.achance.co.th