อกไก่รมควันซอสพริก

อกไก่รมควันซอสพริก  
ส่วนผสม
อกไก่ 2 ชิ้น ผงปรุงรสไก่,พริกไทยป่นและผงรมควัน มัสตาร์ดชนิดครีม วิสกี้ไทย น้ำมันพืชสำหรับทอดและผัด ส่วนผสมซอสพริก ซอสพริก ½ ถ้วยตวง ซอสมะเขือเทศ ¼ ถ้วยตวง กระเทียมหั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำซุป ¼ ถ้วยตวง ถั่วลันเตา 50 กรัม ผงปรุงรสไก่ พริกไทยป่น และเกลือป่นตามชอบ น้ำมันพืชสำหรับทอดและผัด

วิธีทำ
- ทาอกไก่ด้วยมัสตาร์ด ผงปรุงรสไก่ พริกไทยป่นและผงรมควัน - ทอดอกไก่ในน้ำมันจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน ก่อนนำชิ้นไก่ขึ้นจากกระทะให้เหยาะวิสกี้เล็กน้อย - เจียวกระเทียมกับน้ำมันจนหอมใส่ซอสพริก ซอสมะเขือเทศและน้ำซุปปรุงรสด้วยผงปรุงรสไก่ พริกไทยป่นและเกลือ ผัดส่วนผสมจนเดือด ใส่ถั่วลันเตา - ตักซอสพริกราดลงบนชิ้นอกไก่รมควันรับประทานคู่ผักสดตามชอบ

โพสโดย toomticza โทร 085-7906809 หรือ http://[email protected]/">[email protected]