ซาลาเปาไส้ถั่วดำ

ซาลาเปาไส้ถั่วดำ  
ส่วนผสมไส้ ถั่วดำต้มเปื่อย 2 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 ถ้วย เนยสด 50 กรัม ฟักเชื่อมหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ นำถั่วดำต้มเปื่อยมาโขลกหรือบดให้ละเอียด แล้วร่อนกับตะแกรงเอาแต่เนื้อ นำกระทะตั้งไฟ ใส่เนย พอละลาย ใส่น้ำตาล เคี่ยวจนน้ำตาลละลาย ใส่ถั่วดำและชิ้นฟักเชื่อม กวนไฟอ่อนๆ จนเข้ากันได้ดีจนจับได้ จากนั้นจึงนำไปใส่เป็นไส้ซาลาเปา โพสโดย toomticza โทร.085-7906809 หรือ http://[email protected]/">[email protected]